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一种多功能厨房刀的结构及优点

发布者:ruinai    发布时间:2012-12-24 9:46:37    来源:本站

一种多功能厨房刀,包括刀片和刀板,刀片为多个,平行放置后保持刀口垂直朝向刀板,在刀板顶边安装转轴,刀片一端套接在转轴上与刀板连接;在刀片的另一端安插在条状把手内进行固定;在刀板的转轴两侧边分别固定限制档。使用时,使用者把食物放置在刀板表面,然后手握把手抬起多片刀片,最后下压刀片,利用刀片刀口切割食物,由于刀片为多个,因此可一次性把食物切割成多片,实现快速切割的目的。本实用新型具有结构简单、方便实用、应用广泛、操作简便等优点。